목록건강한음식 (1)
포기하지 말라는 의미에서
[다큐] 블러디 아보카도 Bloody avocado
아보카도 유행이 한 차례 유럽을 휩쓸고 지나갔죠. 베지테리안 붐이 일면서 아보카도 붐 역시 함께 일었어요.맛있고 건강한 아보카도의 인기는 여전합니다만 모든 일이 그렇듯 '명과 암'이 분명해 보입니다. 찬란하게 빛나는 곳이 있다면 역시 처참하게 어두운 곳이 있게 마련이거든요. 뭐 대부분 억지로 무시하고 살아가고 있지만요. 아보카도는 따뜻한 나라에서 재배가 가능 해 주로 남미에서 재배되어 수출되고 있습니다. 대표적인 나라로 칠레나 브라질 멕시코 등이 있죠. 남미의 열대 우림과 아름다운 자연이 '심각하게' 파괴되고 있다는 안타까운 소식은 매 해, 매 분기, 매 달 많아지고 있어 오히려 식상한 뉴스 주제가 되어버렸어요. 이러다가 '이렇게 아름다운 숲이 있었드랬어요.' 하고 남미의 숲들이 몽땅 사진 자료로만 남아..
Review
2019. 2. 20. 01:55